Was wäre die Welt ohne köstliche Torten und Kuchen?
Was wäre, wenn es keine KonditorInnen mehr gäbe, die diese süßen
Kunstwerke herstellen?

Herzlich Willkommen

Wir können uns keinen besseren Ort für eine Tortenpräsentation vorstellen, denn seit dem späten 17. Jahrhundert bis 1995 befand sich im Berkentienhaus in der Mengstrasse 31 eine Glaserei-Werkstatt. In dieser war vor allem im 19. Jahrhundert die Verbindung von Handwerkern und Künstlern aufs Glücklichste gegeben! An diese Tradition knüpfen wir sehr gerne an! Wir freuen uns schon sehr darauf, die Torte zu sehen, mehr über das Konditorhandwerk zu hören und dann die Torte gemeinsam mit lieben Kunden zu geniessen!  

Allen Wettbewerbsteilnehmern drücken wir fest die Daumen und wünschen gutes Gelingen!

Allen Besuchern Besuchern bei der Tortenpräsentation wünschen wir guten Appetit!

Sigrid Hinz, Event & Marketing Hinz
Sehen – Hören – Geniessen im Berkentienhaus anno 1612

In der Zeit vom 11. bis 15. September 2017 findet der Tortenwettbewerb der
Landesberufsschule für das Konditorenhandwerk in Zusammenarbeit mit der Landesinnung Schleswig-Holstein statt.
An diesem Berufswettkampf nehmen 45 KonditorInnen und 7 KonditorenfachverkäuferInnen des dritten Ausbildungsjahres teil. Das Aufgabenthema lautet in diesem Jahr >Frankreich<, so das französische Süßwerke entstehen werden.

Am Freitag, den 15. September werden die KandidatInnen ihre Konditorenwerke der Öffentlichkeit auf dem Lübecker Schrangen vorstellen.

Das Berkentienhaus ist als Tortenpate ausgewählt und Sie haben  die Gelegenheit eines der Zuckerwerte im Berkentienhaus zu würdigen - und natürlich bei Kaffee und Tee auch zu verzehren.

Wir freuen uns sehr wenn Sie diese Aktion unterstützen und der oder dem jungen angehenden KonditorIn oder KonditoreifachverkäuferIn einen tollen Abschluss dieser aufregenden Wettbewerbswoche ermöglichen!

Drücken Sie den jungen Leuten die Daumen für ihren Wettbewerb und ihren Start in den Beruf - und dem Berkentienhaus, das wir diesen aufregenden Tag begleiten dürfen!